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薄厚均勻的鮮羊肉是 ，鮮肉切片機切出的
俗話說“冬吃羊肉賽人參”，溫補氣血、暖中祛寒的羊肉，一直是冬日里大受歡迎的暖身食物。
如何挑選羊肉那?大家雖然不是專業(yè)人士，但專家建議大家可以從色澤、紋理、手感等方面來挑選羊肉。整塊的羊肉摸一摸。新鮮羊肉摸上去有點兒黏，能輕易粘住小紙條。打過水或不新鮮的就不會有這種黏手的感覺。新鮮羊肉肌肉結(jié)構(gòu)堅實而有彈性，購買時可以觀察羊肉的肌肉纖維，越細嫩緊密的越好。
羊肉挑好了，和朋友們聚在一起吃頓涮羊肉，我們都喜歡去火鍋電里吃火鍋的時候點大份鮮羊肉，那么大家有沒有好奇過那么薄一片一片的鮮羊肉是誰做出來的呢？告訴大家那是一種叫做鮮肉切片機的機器做出來的。
全自動羊肉切片機屬于是食品切片機是常見的專業(yè)分割肉類的一種設(shè)備，可以用來切各種凍肉、火腿肉類、瓜果蔬等食品，操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
給大家科普一下火鍋這個大家喜歡又熱衷火鍋知識，古稱“古董羹”，因投料入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名。發(fā)源于中國直轄市重慶。麻辣醇香，名揚天下、又稱為毛肚火鍋。主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。它來源于民間，升華與廟堂，無論是販夫走卒、達官顯臣，文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女其消費群體涵蓋之廣
泛、人均消費次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為中國美食的代表。
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