快速發(fā)展的現(xiàn)代餐飲

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餐飲業(yè)的快速增長，得益于我國經(jīng)濟(jì)的快速增長以及居民收入水平的不斷提

高。從90年代到21世紀(jì)，收入水平的穩(wěn)步提高，直接對(duì)餐飲市場形成較強(qiáng)的消

費(fèi)能力，為行業(yè)的快速提供了前提條件。

只要有人類的存在，餐飲業(yè)就有存在的必要。人人都離不開吃，追求美味佳肴

是人類的天性。

因此，社會(huì)越是向前發(fā)展，對(duì)餐飲業(yè)的需求就越強(qiáng)烈，餐飲業(yè)的發(fā)展前途也就

越光明。尤其是在中國，餐飲業(yè)更是一個(gè)大有可為的朝陽產(chǎn)業(yè)。

餐飲業(yè)已經(jīng)成為引人注目的消費(fèi)熱點(diǎn)，其銷售總額，在短短60年的時(shí)間，成功

實(shí)現(xiàn)了百億、千億、萬億的飛躍，創(chuàng)下了驚人的歷史奇跡，成為中國拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)

增長的重要力量。

從2010年起，中國餐飲業(yè)物價(jià)上漲，人員短缺。餐飲業(yè)現(xiàn)代化是順勢而生的

。隨著云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)終端的普及和應(yīng)用，為餐飲企業(yè)從中尋找

提升效率、為餐飲企業(yè)經(jīng)營管理水平的提高創(chuàng)造了。（收銀管理、財(cái)務(wù)管理、

成本核算、會(huì)員管理、客戶關(guān)系管理、IC卡點(diǎn)菜系統(tǒng)、POS點(diǎn)菜系統(tǒng)采購管理

、庫存管理）廚房控制系統(tǒng)、餐飲界出現(xiàn)的人員短缺和人工成本的提高，廚房

配有，（鮮肉切片機(jī)、熟食切片機(jī)、果蔬切片機(jī)）等、、、、以節(jié)約人工成本

，提高速度。專業(yè)餐飲管理系統(tǒng)，更快捷、更靈活的處理企業(yè)的每一件事情，

小到前臺(tái)后臺(tái)，大到統(tǒng)計(jì)分析。

餐飲業(yè)是資金密集型行業(yè)，原材料、能源、房租及勞動(dòng)力成本的提高與企業(yè)

利潤空間越來越小的矛盾，決定著餐飲業(yè)必然要引入規(guī)模經(jīng)營。現(xiàn)代化、智能

化！

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